お取り寄せグルメスペシャル

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おせち料理をフレンチの一流シェフが創ります



<テラズ>寺島シェフ洋風おせち


フレンチの一流シェフが創る、和仏コラボレーション。


TERAS寺島雄三シェフ
一流フレンチシェフが集う、クラブ・デ・トラント会員。横浜市たまプラーザ駅近くにあるビストロは、王道のフランス料理に定評があります。


壱の重
ブリのアメリケンヌ、イカのターメリック、豚バラの黒酢煮込、パプリカ、シイタケ、合鴨パストラミ、ローストビーフ、ローストソース、エビのムイヤージュ、タンドリーチキン、栗きんとん、フルーツチーズ、根サラテリーヌ、ズッキーニテリーヌ
弐の重
カキのコキール、小タイのマリネ、ビーフ赤ワイン煮込、サーモン子持ち昆布、紅ずわいサラダ、タコレモン、ワイン柿、エビのカクテル、ホタテスモーク

¥21000
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