お取り寄せグルメスペシャル

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生クリームが増量!!ミミニーチーズケーキ生クリームが増量!!ミミニーチーズケーキ


「フワッ とろっ サクッ 」の食感と、クチに入れたとたんに、 チーズの味がしっかりと濃厚。それなのに、しっとり、ふんわり♪ さらに、上に乗ったこの上質な生クリームとの相性にはまる方、続出!今回は2ヶ月ぶりの登場を記念して、特に人気の高い、この生クリームを増量しました! この美味しさは、食べた人をとたんに幸せにしてくれます♪(*^-^*) 美味しさの秘密は、どうぞ続きをご覧下さい~↓





商品詳細とお届け方法

内容量と 賞味期限

●焼きチーズケーキ(カップサイズ6個入り)

【原材料】プロセスチーズ、卵、砂糖、ホイップクリーム、生クリーム(乳製品)、小麦粉、レモン濃縮果汁、乳化剤、メタリン酸Na、香料

【容器の大きさ】直径約6cm前後・高さ5.5cm前後

【賞味期限】冷凍14日・解凍後は冷蔵庫に保管のうえ、当日中にお召し上がりください。 冷凍状態でお届けいたしますので冷蔵庫内で自然解凍してください。5~8時間が目安です(季節、温度により異なります。)再冷凍不可。 すべて手作りのため、表面に傷、割れ目が入る場合がございます。スポンジ生地に気泡が入ります。味・品質には何ら問題ございません。よろしくお願いします。

★食感をお楽しみいただくために、底面に「チーズのつぶつぶ」を入れています。 お届け方法  宅配便でお届けします 送料 1口の発送につき全国一律840円となります。10500円以上お買い上げ、または送料無料商品と同梱すると無料になります♪ 備   考

●他オークション・共同購入・タイムセール等と同送できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同送の場合は送料無料 ) (楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、 翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。)

この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。


「リピーターが多いっていうのがうなずけます。素材の良さがわかりますね。(S様)」
このケーキの始まりは、オーナーが一人娘のために作ったホームメイドケーキ。 大切な人のために作ったチーズケーキ。 以来、プロによる手作りを続けています。 味にこだわって厳選した、妥協しない素材の良さがこのケーキの長い人気の秘密です。 幸せいっぱい感じるこのケーキ。 見た目は「一流パティシエ業界の非常識なケーキ?」とも呼ばれているぐらいなのですが・・・ その理由は、 生クリームが乗ったチーズケーキって、実は一般的なケーキ屋さんでは、見られない組合せ! しかし、"生クリームとチーズケーキがこんなにも合うなんて思いませんでした~!"という声が続出している、チーズケーキと生クリームの相性は抜群なのです。


販売を開始して2分で売り切れたり、TVや雑誌で「幻のチーズケーキ」と紹介され、ご注文殺到で買えない状態が続いて幻と言われたこのケーキ。

しかしその話題性だけではなく、作り方にも幻といわれるだけの秘密があります。

まずはこの生地作りですが、今も昔も作れるのはたったの・・・一人。その日の気温や湿度を考え、配合を調整し、焼き時間を調整し、いつもの味に仕上げるためには、菓子職人の長年の経験と技術を必要とします。

さらに、濃厚でしっとりしながら、いくらでも食べられちゃう!・・・そんな後をひく、後味の良さはなかなか出せるものではありません!

そして、このカップに入れてこれほど高く焼くことも至難の業。スフレタイプではないベイクドチーズケーキは、通常はずっしりとした生地になります。

その濃厚な生地の中に空気を送り込み、ふわっとした食感を持たせることに成功しました!それがこのチーズケーキの食感の秘密です。 もちろんそのためには、生地作りの段階でも、焼いている段階でも、つきっきりで手間をかけられる愛情が欠かせません。

そんな中で出来上がったスポンジは、絶妙に空気が入り込みふわふわの空気感を生み出し、さらにコクがあるのに、しつこくなく、甘過ぎず、しっとりとした食感です。

これはまさに手作りならではの、素材そのものの美味しさが引き立った優しい味。底にはツブツブのチーズが敷き詰められ、その食感と味がアクセントになっています。


チーズケーキの美味しさを左右するのは、やはりチーズ。 フランス産キリのクリームチーズと言えば、程良い酸味、舌の上でとろけるまろやかさ、きめの細やかさで、お菓子作りにこだわる人が知る本物のチーズです♪

もちろん、フランス産のこのチーズはチーズの中でもさらに高級な素材。 毎年このチーズを使ったお菓子のコンクールも行われるなど、知る人ぞ知るブランドチーズで、世界各地のチーズで試作を続け、最後は、味にこだわったらこのチーズにたどりついた、という贅沢なチーズです。 この高級チーズの美味しさをぜひお楽しみください。

一流シェフが愛用するフレッシュクリーム。 生クリームのおいしさを最大限に引き出すため、秘密の配合で仕上げました。 生クリーム本来の豊かな風味と、口溶けの良さを備えた最高の生クリームは、甘みが少ないのにおいしいと感じる不思議でさわやかな味わいです。

「愛する家族、大切な一人娘のために、おいしくて安心して食べられるケーキを作りたかった。」というオーナーが作ったのは、優しさまで伝わってくるホームメイドスイーツ。 家族のために作る時には、材料を選び、防腐剤や着色料などを使いませんね。それと同じく、安心安全で美味しいもの。プロの舌で選んだ、高くても良い素材。 そこからできたチーズケーキです。 しかし、なにかと忙しい現代は、作る手間や時間、材料にまで気を使ってしまうと、なかなか子供のためにお菓子を作ってあげることができない忙しいお母さんもきっと多いかも。 でも、このケーキを用意して、テーブルセッティングさえすれば、ご家族やお友達と一緒に楽しい時間がすごせます♪(*^-^*)


閑静な住宅街の一角のひっそりとたたずむ隠れ家的ケーキ屋さんで、一番はじめに販売を開始したのがこのチーズケーキ。アリスさんではあまりの人気に製造が追いつかず、お店を閉めてしまったこともありました。たくさんの要望で再開されて、たくさんの人に愛され、このチーズケーキは、販売から11年が経とうとしています。

その長い間、今でも一番の人気を続けているケーキです。
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